Celle frigorifere per la conservazione dei formaggi freschi
Nel campo della refrigerazione industriale, l’innovazione è fondamentale per rispondere alle esigenze specifiche di ogni settore. Un esempio in questo ambito è l’installazione di celle frigorifere per la conservazione di formaggi freschi (come, ad esempio, mozzarella e ricotta) nel settore caseario, recentemente effettuata da IFI Service. Queste celle sono progettate per mantenere un’alta umidità, condizione essenziale per preservare la freschezza e la qualità dei formaggi per periodi prolungati.
Celle frigorifere per prodotti caseari
Un aspetto vantaggioso delle celle frigorifere installate è la loro silenziosità, ottenuta mediante:
- l’installazione dei compressori in sala macchine;
- l’uso di ventilatori di ultima generazione a bassa velocità per i condensatori remoti.
Queste caratteristiche tecniche contribuiscono a ridurre l’impatto acustico nell’ambiente lavorativo circostante, dimostrando come tecnologia e comfort vadano di pari passo.
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